대전맛집 복어요리 복어찬가 대전 보양식 몸보신 복어 샤브샤브

안녕하세요 라니예요'U '*

다시 반짝 추위가 찾아왔네요 !

건강 잘 챙기시구요

새해에 모두가 건강하길 바라면서

오늘은 대전 보양식 건강한 복어요리 맛집 소개해드릴게요!

 

 

대전맛집
복어요리전문점
몸보신요리
복어찬가 입니다

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부모님 모시고 오기 좋은 몸보신 보양식으로 좋은

건강식 복어요리전문점

대전맛집 복어찬가 입니다

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★ 영업시간 ★

매일 AM 11 : 30 ~ PM 21 : 00

라스트오더 14 : 15 / 20 : 15

브레이크 타임 있어요 !

15 : 00 ~ 17 : 00

첫째 셋째주 일요일 휴무

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대전 유성구 유성대로 1233

충열사삼거리 기계연구원 검색하시면 되구요

042 867 5116

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예약 단체석 주차 남/녀 화장실 구분

모든 메뉴 포장가능 비조리상태

 

 

전용 주차장이 있구요

여유있게 식사하는걸 좋아해서 바쁜 시간대는 피해서 왔어요 !

 

 

복어요리 특허의 집 복어찬가는

브레이크타임이 있어서 헛걸음 하지 않게 꼭 확인해서 오시구요~~

다양한 복요리가 준비되어 있습니다

 

 

아기의자 준비되어 있구요 

 

 

복어찬가는 음식특허의 집 입니다 !

웰빙 샤브 양념구이

저도 복어 샤브샤브는 처음 먹어봤어요~~~

 

 

내부는 깔끔하고 테이블 수도 많아서

단체회식으로 오기 좋을것 같더라구요 !~

테이블 수 간격도 넓었구요 ~

 

 

조금 더 프라이빗한 공간도 많은것 같더라구요

손님들이 있어서 내부는 다 찍지 못했습니다 !

인원 수 맞춰서 미리 예약하시면 될것 같아요~

가족모임 소규모 모임 하기에도 딱이네요

 

 

원산지 표시도 되어있어서 확인했어요 ~

밀복 참복은 국내산이고 황복은 중국산이더라구요

그외 야채추가는 2천원이구요

저학년과 고학년과 주문방법이 나와있었어요 !

 

 

★ 메뉴판 입니다 ★

웰빙 샤브구이가 유명한것 같아요

스페셜 코스가 나눠져 있어요 ~

2인이상 주문가능하구요 

 

그외 탕요리 세트메뉴들이 있구요

다양하게 복어 요리가 구성되어 있더라구요

 

 

복어와 불고기 양념에 볶아 즐기는

복어불고기 요리도 유명하쥬 ㅎㅎ

사리도 추가할 수 있습니다

주류에는 전통주 안동소주도 있어서 같이 즐기기 좋을것 같아요

 

 

고기 샤브만 먹다가 복어 샤브구이라니 너무 특별하더라구요 !

저 돌판도 신기했어요 ㅎㅎㅎㅎ

생선이 샤브가 되어지는 마법

단단하고 찰진 육질을 가진 복어살 매력적인 어종이라 가능한거겠죠!

 

 

나오는 음식들 재료 다 신선했구요

복어 샤브구이는 특히 장아찌들과 같이 먹는 약선 쌈요리인데요

특제효소로 직접 만든 명이나물 병풍나물 깻잎 장아찌들과 다양한 고명들이 나와요 !!

복어찬가에서 제대로 된 약선요리를 즐길 수 있답니다

 

 

복어살을 이렇게 본건 처음이였어요~~~ !

​ㅎㅎㅎ

 

 

먹는방식은 두툼한 복어 살을 육수에 담갔다가 구워서

장아찌에 쌈을 싸서 먹는 방식이랍니다!

 

 

특별한 복어요리 복 샤브구이 건강하고 푸짐한 식탁 제대로 즐겨볼까요 ?!

 

 

국물도 엄청 시원하구요 ~~~~!!!

맑은 국물이라 맵지않아 아이들도 먹기 좋아요

개복숭아 산초 돼지감자 찔레순 장아찌들을

고명처럼 얹어 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있어요

 

 

복껍질무침도 너무 맛있었습니다 ~~

새콤해서 입맛 돋는게 최고 ㅎㅎ

 

 

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복튀김 ~~

살이 가득하더라구요 ㅎㅎ

담백해요

아이들 고단백 영양식으로 주면 더 좋을것 같아요

아이들도 데리고 오면 좋았을걸 얼른 다시 데리고 와야겠더라구요

 

 

 

육수가 부족한면 직원분이 채워주시구요 ~~

ㅎㅎㅎ 시원한 국물도 계속해서 즐길 수 있어요

 

 

 

술이 빠지면 섭섭하죠????

남편은 오랜만에 먹는 복어요리에 흠뻑 빠졌어요 ㅎㅎ

너무 좋다면서 맛있다고~~~

 

 

마지막 코스

얼큰한 매운탕까지 즐기면 완벽한 복어요리 끝 ~~~~

 

 

 

매운탕안에도 복어살이 가득 ㅎㅎ

많이 자극적이지 않아 속이 편안하더라구요 ~~~

 

 

 

정말 배불리 푸짐하게 건강하게 잘 즐기고 왔습니다 !

매너사진으로 마무리할게요~~~

 

 

아 그리고 또 마지막 후식까지 나와요

서른몇가지 넣고 만드시는 약초차도 주시더라구요 ~~

굳굳 !!!!!

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건강하게 약선요리로 즐기는

복어 샤브구이 매력에 퐁당

빠지고 왔네요 ~~~~

손님대접용 요리로도 손색없는것 같아요

몸보신 보양식 먹으면서 새해에도 더 건강해지자구요~

 

이상 대전맛집 대전보양식 추천 복어찬가 후기를 마칠게요

 

 

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